読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

サラリーマン農民の日記 at 鳥取の片田舎

ジョージ真木と申します。大阪で20数年暮らし、2016年9月、Uターン。農業法人に就職して、農業始めました。その徒然…(´∀`)

白ネギ値上がり注意報!?

仕事

今日も、白ネギ収穫です。

1週間くらい前の暴風雪に加え、
この大雪で、エラいことになってます。
f:id:max_tk:20170126195818j:plain

まず、暴風雪で葉っぱが折れ、絡まり、
そこに大雪が降ったわけです。

雪の重みで土から上の部分が一斉に傾き、
曲がり具合もハンパないんです。

出荷しても、規格に沿うモノがあるのか?
とか思いつつ、
もっとたくさん栽培している農家は、
ヤバいんじゃないか、と。

実際、鳥取県でも有数の産地でも被害が出ていると
ニュースでも報じられたらしいです。

きれいな姿をした白ネギの出荷数は激減するでしょう。
そして、価格が高騰…よくあるパターンです。

というわけで、きっと正規の白ネギは高くなると思いますが、
農家も曲がったり葉っぱの折れたものを
全て捨てるとは思えません。

直売所などで、販売すると思います。

今回の事例で、
「食べるにあたって姿形は、あまり関係ない」
という見方が広まれば、と思ってます。

明日から、白ネギの出荷準備です。
出荷できるものがあるのか、今から戦々恐々です…(´・ω・`)